Bolo de Banana de Frigideira

Comece descascando e cortando a banana em rodelas.Em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.Adicione o leite condensado e misture por +1 minuto.Depois, adicione as bananas em rodelas, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.Enquanto isso, coloque o ovo em uma tigela e bata até espumar.Adicione o leite, +100g de leite condensado e a essência de baunilha, misture bem.Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misture levemente.Por fim, adicione as raspas e o suco de limão, misture.Agora, despeje essa massa por cima das bananas na frigideira e espalhe.Tampe a frigideira e deixe assar por 7 minutos.Depois desse tempo, vire e tampe a frigideira novamente, deixe por +7 minutos.Passe para um prato, despeje o chantilly batido por cima e espalhe.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Banana Madura
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• 50g de Leite Condensado
• 1 Ovo
• 100ml de Leite
• +100g de Leite Condensado
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 160g de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• Raspas da Casca de Limão
• Suco de 1 Limão
• 150g de Chantilly

Modo de Fazer

Comece descascando e cortando a banana em rodelas.

Em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.

Adicione o leite condensado e misture por +1 minuto.

Depois, adicione as bananas em rodelas, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

Enquanto isso, coloque o ovo em uma tigela e bata até espumar.

Adicione o leite, +100g de leite condensado e a essência de baunilha, misture bem.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misture levemente.

Por fim, adicione as raspas e o suco de limão, misture.

Agora, despeje essa massa por cima das bananas na frigideira e espalhe.

Tampe a frigideira e deixe assar por 7 minutos.

Depois desse tempo, vire e tampe a frigideira novamente, deixe por +7 minutos.

Passe para um prato, despeje o chantilly batido por cima e espalhe.

Sirva-se.