Rocambole de Chocolate com Amêndoas

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo e misture até derreter.

Acrescente a manteiga e misture até desgrudar do fundo da frigideira. 

Passe para uma tigela média e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, com água fervendo, adicione as amêndoas e cozinhe por 5 minutos.

Depois desse tempo, escorra água e retire as cascas.

Em seguida, acrescente as amêndoas na mistura de chocolate que preparamos e misture.

Passe essa mistura para o plástico filme e enrole em formato cilíndrico.

 Leve para a geladeira e deixe gelar por 3 horas.

Sirva-se