Bolinhos de Legumes

Em uma tigela, coloque as batatas já cozidas e amasse-as bem até virar purê.Adicione a cenoura ralada e a salsinha, misture bem.Tempere tudo com o sal, a pimenta do reino e o alho granulado, misture.Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo, misture bem até homogeneizar.Adicione o azeite e misture mais uma vez.Agora, com as mãos molhadas ou untadas com óleo, pegue cerca de uma colher de sopa da massa e boleie bem.Repita esse processo com toda a massa.Feito isso, em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e frite os bolinhos em óleo quente até dourar.Deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.Sirva-se com o molho de sua preferência.

Bolinhos de Legumes
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Ingredientes

  • 3 Batatas Grandes Cozidas
  • 1 Cenoura
  • Salsinha a Gosto
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Alho Granulado
  • 3 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
  • 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (Sopa) de Azeite

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque as batatas já cozidas e amasse-as bem até virar purê.

Adicione a cenoura ralada e a salsinha, misture bem.

Tempere tudo com o sal, a pimenta do reino e o alho granulado, misture.

Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo, misture bem até homogeneizar.

Adicione o azeite e misture mais uma vez.

Agora, com as mãos molhadas ou untadas com óleo, pegue cerca de uma colher de sopa da massa e boleie bem.

Repita esse processo com toda a massa.

Feito isso, em uma frigideira, coloque óleo até cobrir o fundo e frite os bolinhos em óleo quente até dourar.

Deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.

Sirva-se com o molho de sua preferência.

Comentários 4

Avaliar:

Ruth Santossantos 5 meses

muito legal

Janeide 6 meses

Amei a receita, show de bola.

Adriana 6 meses

amei essa receita de batata 🥔

Vanusa 6 meses

Receita simples e deliciosa . (substituí o trigo pela farinha de arroz).😋

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