Torta de Ovos com Queijo e Bacon

Em uma assadeira grande, adicione o sal e espalhe.Acrescente os ovos, encaixando no sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.Depois desse tempo, retire os ovos do forno, descasque todos eles e corte ao meio.Passe para uma forma redonda e reserve.Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga sem sal e misture até derreter.Acrescente os cogumelos cortados em pedaços menores, a farinha de trigo e misture.Em seguida, acrescente o leite, o caldo de frango e misture até engrossar.Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, o creme de leite e misture por +2 minutos.Acrescente esse creme na forma com os ovos, a mussarela ralada, o queijo cheddar ralado e o bacon em fatias.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2Kg de Sal
• 16 Ovos
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• 200g de Cogumelos
• 50g de Farinha de Trigo
• 200ml de Leite
• 150ml de Caldo de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 200g de Creme de Leite
• 150g de Queijo Mussarela Ralado
• 150g de Queijo Cheddar Ralado
• 150g de Bacon em Fatias

Modo de Fazer

Em uma assadeira grande, adicione o sal e espalhe.

Acrescente os ovos, encaixando no sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Depois desse tempo, retire os ovos do forno, descasque todos eles e corte ao meio.

Passe para uma forma redonda e reserve.

Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga sem sal e misture até derreter.

Acrescente os cogumelos cortados em pedaços menores, a farinha de trigo e misture.

Em seguida, acrescente o leite, o caldo de frango e misture até engrossar.

Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, o creme de leite e misture por +2 minutos.

Acrescente esse creme na forma com os ovos, a mussarela ralada, o queijo cheddar ralado e o bacon em fatias.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Sirva-se.