Pizza Invertida na Frigideira

Em uma frigideira de 24cm de diâmetro, untada com papel antiaderente.

Adicione o pimentão cortado em tiras, a cebola cortada em tiras finas e espalhe.

Acrescente as rodelas de pepperoni, as rodelas de linguiça defumada e o cogumelo cortado em rodelas.

Em seguida, acrescente, o queijo parmesão ralado, a mussarela ralada e as fatias de queijo provolone.

Tempere com uma pitada de ervas italianas e reserve.

Em uma tigela média, adicione a pasta de tomate, a pasta de alho, a cebola em pó, as ervas italianas, o parmesão ralado, o sal, uma pitada de pimenta-do-reino e misture.

Acrescente o molho na frigideira e espalhe.

Em seguida, cubra tudo com a massa fresca de pizza e arrume de forma uniforme.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 35 minutos. 

Sirva-se.