Panqueca de Ursinho

Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata com a batedeira até espumar.

Acrescente o leite, a farinha de trigo, uma pitada de sal e bata novamente.

Em seguida, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.

Passe a massa para a garrafa plástica com o funil.

Tampe a garrafa com a tampa com um pequeno furo no meio.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione uma gota de óleo vegetal e espalhe com o pincel.

Acrescente a massa formando círculos e faça 2 pequenos círculos envolta dos círculos maiores.  

Frite até dourar de ambos os lados e repita esse processo com toda a massa.

Finalize decorando as panquecas com o chocolate derretido a gosto.

Sirva-se.