Panqueca de Ursinho

Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata com a batedeira até espumar.Acrescente o leite, a farinha de trigo, uma pitada de sal e bata novamente.Em seguida, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.Passe a massa para a garrafa plástica com o funil.Tampe a garrafa com a tampa com um pequeno furo no meio.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione uma gota de óleo vegetal e espalhe com o pincel.Acrescente a massa formando círculos e faça 2 pequenos círculos envolta dos círculos maiores. Frite até dourar de ambos os lados e repita esse processo com toda a massa.Finalize decorando as panquecas com o chocolate derretido a gosto.Sirva-se.

Panqueca de Ursinho
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Ingredientes

  • 2 Ovos
  • 2 Colheres (Sopa) de Açúcar Cristal
  • 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
  • 2 Xícaras (Chá) de Leite (200ml)
  • 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
  • Embalagem de Garrafa Plástica (500ml)
  • Óleo Vegetal
  • Chocolate Derretido a Gosto

Modo de Fazer

Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata com a batedeira até espumar.

Acrescente o leite, a farinha de trigo, uma pitada de sal e bata novamente.

Em seguida, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.

Passe a massa para a garrafa plástica com o funil.

Tampe a garrafa com a tampa com um pequeno furo no meio.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione uma gota de óleo vegetal e espalhe com o pincel.

Acrescente a massa formando círculos e faça 2 pequenos círculos envolta dos círculos maiores.  

Frite até dourar de ambos os lados e repita esse processo com toda a massa.

Finalize decorando as panquecas com o chocolate derretido a gosto.

Sirva-se.

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Denise Xavier do Carmo 19 dias

Estou imagindo os olhos da Sophia e da Iris Maria.

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