Em uma frigideira grande, em fogo baixo, untada com manteiga, adicione as fatais de pão.
Acrescente os ovos temperados com sal a gosto e frite por 2 minutos.
Depois desse tempo, vire e frite por +5 minutos.
Em seguida, corte a cebola, o tomate em cubinhos, a cebolinha em tiras finas.
Agora para montar, acrescente nas fatias de pão o ketchup e espalhe.
Acrescente a cebola, o tomate, a cebolinha e a mussarela em tiras.
Tampe a frigideira e deixe fritar por +3 minutos.
Sirva-se.