Torta de Fígado de Galinha

Comece adicionando os dentes de alho em uma frigideira com óleo vegetal cobrindo o fundo.Acrescente o fígado e frite por 5 minutos.Depois desse tempo, retire da frigideira e corte todos em pedaços menores.Passe para uma tigela grande, acrescente a mussarela ralada, cebolinha a gosto, os ovos cozidos e os ovos.Tempere com o sal e a pimenta do reino.Acrescente o pimentão em cubinhos e misture.Passe para uma peneira untada com saquinho de polietileno.Leve ao forno a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Dentes de Alho
• Óleo Vegetal
• 200g de Fígado de Frango
• 150g de Queijo Mussarela Ralado
• Cebolinha a Gosto
• 3 Ovos Cozidos
• 2 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• ½ Pimentão Vermelho
• 1 Saquinho de Polietileno

Modo de Fazer

Comece adicionando os dentes de alho em uma frigideira com óleo vegetal cobrindo o fundo.

Acrescente o fígado e frite por 5 minutos.

Depois desse tempo, retire da frigideira e corte todos em pedaços menores.

Passe para uma tigela grande, acrescente a mussarela ralada, cebolinha a gosto, os ovos cozidos e os ovos.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Acrescente o pimentão em cubinhos e misture.

Passe para uma peneira untada com saquinho de polietileno.

Leve ao forno a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Sirva-se.