Salmão com Maionese e Batata

Comece adicionando a maionese em uma assadeira grande com os filés de salmão e a mostarda.Tempere com o sal, o alho em pó, o chimichurri, a páprica doce, a cebola em pó, a pimenta calabresa, o curry, a pimenta do reino, o suco da laranja, um fio de azeite, a cabeça de alho e misture.Em seguida, corte as batatas em tiras.Depois, acrescente elas na assadeira com o salmão e espalhe.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola em cubinhos, os dentes de alho em cubinhos e refogue até levemente dourar.Em seguida, acrescente o arroz, o sal e misture.Acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água.Sirva-se.

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Ingredientes

• 400g de Maionese
• 1½Kg de Filés de Salmão
• 100g de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Colher (Sopa) de Alho em Pó
• 1 Colher (Sopa) de Chimichurri
• 1 Colher (Sopa) de Páprica Doce
• 1 Colher (Sopa) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Sopa) de Curry
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• Suco ½ Laranja
• Azeite
• 1 Cabeça de Alho Descascada
• 3 Batatas

Arroz

• Azeite
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• 1 Xícara (Chá) de Arroz Branco (240ml)
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 500ml de Água

Modo de Fazer

Comece adicionando a maionese em uma assadeira grande com os filés de salmão e a mostarda.

Tempere com o sal, o alho em pó, o chimichurri, a páprica doce, a cebola em pó, a pimenta calabresa, o curry, a pimenta do reino, o suco da laranja, um fio de azeite, a cabeça de alho e misture.

Em seguida, corte as batatas em tiras.

Depois, acrescente elas na assadeira com o salmão e espalhe.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Em uma panela grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola em cubinhos, os dentes de alho em cubinhos e refogue até levemente dourar.

Em seguida, acrescente o arroz, o sal e misture.

Acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água.

Sirva-se.