Arroz de Espinafre com Calabresa

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de óleo vegetal.Acrescente o arroz e misture bem.No liquidificador, adicione o pimentão, a cebola cortada em pedaços menores e as folhas de espinafre.Tempere com o sal, a pimenta do reino e o alho em pó.Acrescente a água e bata muito bem.Depois, despeje a mistura na frigideira com o arroz.Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até o líquido secar por completo.Em seguida, corte a linguiça em rodelas.Agora, em outra frigideira, em fogo médio, adicione um fio de azeite.Acrescente a calabresa fatiada, a cebola cortada em tiras e refogue até dourar.Sirva-se o arroz com a calabresa.

Arroz de Espinafre com Calabresa
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Ingredientes

  • Óleo Vegetal
  • 1 Xícara (Chá) de Arroz Cru (240ml)
  • ½ Pimentão Verde
  • ½ Cebola
  • 100g de Folhas de Espinafre
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
  • 2 Xícaras (Chá) de Água
  • 2 Gomos de Linguiça Defuma
  • Azeite
  • 1 Cebola

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de óleo vegetal.

Acrescente o arroz e misture bem.

No liquidificador, adicione o pimentão, a cebola cortada em pedaços menores e as folhas de espinafre.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e o alho em pó.

Acrescente a água e bata muito bem.

Depois, despeje a mistura na frigideira com o arroz.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até o líquido secar por completo.

Em seguida, corte a linguiça em rodelas.

Agora, em outra frigideira, em fogo médio, adicione um fio de azeite.

Acrescente a calabresa fatiada, a cebola cortada em tiras e refogue até dourar.

Sirva-se o arroz com a calabresa.

Comentários 5

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Suely 9 dias

Deve ficar muito bom !!!

Ciça Guidotti 10 dias

Acho que fica uma delícia, vou fazer esse prato. Obrigada!!

Vanda Gomes 10 dias

Hum deve ser uma delícia vou fazer

Faustina De Lourdes 10 dias

Gostoso

Elisabete Maria 10 dias

Vou fazer depois falo como foi

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