Em um pote de vidro, coloque a páprica doce e o sal, misture.
Adicione as sardinhas frescas, o dente de alho, o ramo de alecrim fresco, as folhas de louro, adicione azeite até a metade do vidro, o vinagre branco e complete com um pouco mais de azeite.
Dobre as pontas da sardinha para dentro do pote, tampe e enrole um pano de prato ao redor do pote.
Em seguida, coloque um pano de prato no fundo na panela de pressão, adicione o pote com o pano enrolado e acrescente água até quase cobrir o pote.
Tampe a panela, leve para o fogo em potência média e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
Sirva-se.
Rubinalva Batista da Silva 10 meses
amei as receitas, já fiz mais da metade.