Sopa de Macarrão com Frango

Em uma panela, coloque as coxas e as sobrecoxas de frango, adicione água até cobrir.Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.Após esse tempo, retire-os e deixe esfriar. Feito isso, retire a pele e desfie bem o frango.Em uma panela, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter, acrescente a cenoura ralada, refogue bem e adicione o azeite, a cebola média cortada em cubinhos e os dentes de alho triturados, misture bem.Adicione a farinha de trigo e a água, misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.Após esse tempo, adicione o caldo de galinha em pó dissolvido em 500ml de água, depois adicione mais 500ml de água, misture muito bem e tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos.Após ter passado esse tempo, adicione o macarrão tipo alegria e o frango que desfiamos, misture novamente e deixe cozinhar por 5 minutos.Em seguida, adicione o sal, a pimenta do reino e salsinha a gosto, misture novamente.Feito isso, sirva-se.

Sopa de Macarrão com Frango
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Ingredientes

  • 2 Coxas de Frango
  • 2 Sobrecoxas de Frango
  • 1 Colher (Chá) de Manteiga ou Margarina sem Sal
  • 1 Cenoura Média Ralada
  • 1 Colher (Sopa) de Azeite
  • ½ Cebola Média
  • 2 Dentes de Alho
  • 2 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
  • 200ml de Água
  • Pacote de Caldo de Galinha (10g)
  • 1 Xícara (Chá) de Macarrão Tipo Alegria (240ml)
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque as coxas e as sobrecoxas de frango, adicione água até cobrir.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.

Após esse tempo, retire-os e deixe esfriar. Feito isso, retire a pele e desfie bem o frango.

Em uma panela, coloque a manteiga ou margarina e deixe derreter, acrescente a cenoura ralada, refogue bem e adicione o azeite, a cebola média cortada em cubinhos e os dentes de alho triturados, misture bem.

Adicione a farinha de trigo e a água, misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, adicione o caldo de galinha em pó dissolvido em 500ml de água, depois adicione mais 500ml de água, misture muito bem e tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos.

Após ter passado esse tempo, adicione o macarrão tipo alegria e o frango que desfiamos, misture novamente e deixe cozinhar por 5 minutos.

Em seguida, adicione o sal, a pimenta do reino e salsinha a gosto, misture novamente.

Feito isso, sirva-se.

Comentários 16

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Newton 10 meses

esse cozimento das coxas e sobrecoxas por 20 minutos em água até cobrí-las, sem tempero nenhum nenhum? só água mesmo?

Aquela Receita 10 meses

Isso.

vanessa 1 ano

Adorei a receita

Sônia Torres 2 anos

amei.....vou fazer com certeza

Rosangela Silva 2 anos

receita incrível....

tacyana 2 anos

muito bom eu amei

Cintia 2 anos

Pode substituir a farinha de trigo por fubá? Porque eu particularmente nunca comi sopa feita com farinha de trigo..

Aquela Receita 2 anos

Não fizemos o teste com fubá.

ozenilde Souza 2 anos

gosto muito do aplicativo vou fazer essa delicia de empadão

dreyna mayara 2 anos

parece ser uma delícia Com certeza vou fazer 😋

Cacilda 2 anos

Deve ser delicioso 😋 😋

Miriam Dantas 2 anos

Amei a receita, quando tiver receita nova pode me enviar.

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