Massa
Unte a frigideira com manteiga e espalhe açúcar, reserve.
Corte uma maçã e rodelas e retire o centro, eu utilizei um aro bem pequeno de cortar massa.
Transfira as rodelas de maçã para uma frigideira e reserve novamente.
Em uma tigela coloque o ovo, o sal, essência de baunilha, adicione o açúcar e misture tudo muito bem até homogeneizar, acrescente o óleo e o leite, misture novamente, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misture bem até virar uma massa.
Passe a massa para a frigideira e com uma espátula espalhe bem.
Tampe a frigideira e com fogo bem baixo deixe por aproximadamente 10 a 15 minutos.
Faça o teste do palito.
Se você quiser que o bolo dê uma dourada do outro lado também, vire ele e deixe por mais alguns minutos em fogo bem baixo.
Sirva-se.
Maria Uiroleide 3 anos
Amei as receitas