Bolo de Groselha com Calda de Chocolate

Comece adicionando o arroz nos ovos e misture.Em seguida, passe para um liquidificador, acrescente o açúcar, a água, o óleo vegetal, o xarope de groselha e bata muito bem.Acrescente o fermento e bata por +30 segundos.Passe uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate ao leite e misture até soltar do fundo da frigideira.Acrescente o creme de leite e misture.Para finalizar, acrescente a calda no bolo que assamos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Xícaras (Chá) de Arroz Branco
• 10 Ovos
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar
• 300ml de Água
• 80ml de Óleo Vegetal
• ½ Xícara (Chá) de Xarope de Groselha
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Calda

• 395g de Leite Condensado
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 80g de Chocolate Ao Leite
• 200g de Creme de Leite

Modo de Fazer

Comece adicionando o arroz nos ovos e misture.

Em seguida, passe para um liquidificador, acrescente o açúcar, a água, o óleo vegetal, o xarope de groselha e bata muito bem.

Acrescente o fermento e bata por +30 segundos.

Passe uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate ao leite e misture até soltar do fundo da frigideira.

Acrescente o creme de leite e misture.

Para finalizar, acrescente a calda no bolo que assamos.

Sirva-se.