Início 
Salgadas 
Massas 
Doces 
Bolos 
Bebidas 
Saudáveis 
Sobremesa de Coco e Morango
Em uma frigideira grande, com a água fervendo, adicione os morangos e misture até os morangos dissolverem.Acrescente as sementes de chia e misture por +2 minutos.Retire do fogo e reserve até atingir temperatura ambiente.Em um mixer, adicione o coco seco ralado, o leite de coco, o mel e bata muito bem.Depois, unte uma forma de cupcake de silicone com o óleo de coco, pincelando em cada espaço da forma.Acrescente 2 colheres de sopa do coco que preparamos em cada espaço da forma e compacte bem.Em seguida, acrescente uma colher de sopa da geleia de morango que preparamos em cima de cada um.Leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.Depois desse tempo, em uma tigela pequena, adicione o chocolate branco.Leve ao micro-ondas em potência máxima de 30 em 30 segundos, sempre misturando nos intervalos até derreter por completo.Por fim, decore a sobremesa com o chocolate derretido.Sirva-se.
Ingredientes
- 600g de Morangos
- 500ml de Água
- 2 Colheres (Sopa) de Sementes de Chia
- 200g de Coco Seco Ralado
- 120ml de Leite de Coco
- 3 Colheres (Sopa) de Mel
- Óleo de Coco
- 100g de Chocolate Branco
Modo de Fazer
Em uma frigideira grande, com a água fervendo, adicione os morangos e misture até os morangos dissolverem.
Acrescente as sementes de chia e misture por +2 minutos.
Retire do fogo e reserve até atingir temperatura ambiente.
Em um mixer, adicione o coco seco ralado, o leite de coco, o mel e bata muito bem.
Depois, unte uma forma de cupcake de silicone com o óleo de coco, pincelando em cada espaço da forma.
Acrescente 2 colheres de sopa do coco que preparamos em cada espaço da forma e compacte bem.
Em seguida, acrescente uma colher de sopa da geleia de morango que preparamos em cima de cada um.
Leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Depois desse tempo, em uma tigela pequena, adicione o chocolate branco.
Leve ao micro-ondas em potência máxima de 30 em 30 segundos, sempre misturando nos intervalos até derreter por completo.
Por fim, decore a sobremesa com o chocolate derretido.
Sirva-se.
