Salpicão de Frango

Salpicão de Frango
Ingredientes
  • 1/2 Cebola Picada
  • 2 Dentes de Alho
  • 1/2 Xícara (Chá) de Água
  • 1/2 Colher (Sopa) de Colorau
  • 1 Caldo de Galinha Picado
  • 4 Cenouras Médias
  • 1/2 Quilo de Frango Desfiado
  • 160g de Batata Palha
  • 1 Lata de Milho
  • 120g de Azeitonas
  • 5 Colheres (Sopa) de Maionese
  • Azeite a gosto




Modo de Fazer
  1. Em uma panela coloque o azeite e despeje a cebola e o alho, refogue. Acrescente água e misture. Coloque o colorau, o caldo de galinha, misture e acrescente o frango já cozido e desfiado e misture muito bem.

    Passe o frango para um refratário, acrescente as cenouras raladas, o milho, as azeitonas sem caroço e misture.

    Despeje um pouco de azeite e coloque sal se preferir. Coloque a maionese e com a ajuda de uma colher, vá misturando bem, deixe bem cremoso.

    Por fim, jogue batata palha por cima.

Categorias:
Salgados

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