
Comece adicionando a massa folhada em tiras em volta de 5 taças e reserve.
Depois retire o miolo das maçãs e reserve o miolo.
Em seguida, descasque as maçãs e passe-as na mistura de canela, açúcar a gosto.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.
Acrescente o açúcar mascavo e misture até derreter.
Depois acrescente o miolo das maçãs e misture.
Em seguida acrescente as maçãs na massa que preparamos e recheie com o miolo caramelizado.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.
Em uma tigela grande, adicione a mistura para chantilly e bata com uma batedeira até atingir ponto de picos firmes.
Acrescente o leite condensado, o leite em pó e bata novamente.
Finalize com o chantilly que preparamos e uma bola de sorvete de sua preferência.
Sirva-se.