Salada com Frango, Pepino e Alface

Comece cortando os filés de frango em cubinhos.Passe-os para uma tigela e tempere-os com sal, o gengibre em pó, a páprica doce, o alho em pó, a pimenta do reino e o azeite, misture tudo muito bem.Depois, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione o frango, frite-o bem até dourar e reserve.Agora, pegue o maço de alface e corte em pedaços pequenos, reserve.Corte o queijo de búfala em cubinhos.Feito isso, em uma tigela, coloque o iogurte natural, a maionese e o ketchup, misture muito bem.Agora, em uma tigela grande coloque toda a alface, adicione o pimentão vermelho picado em cubinhos, os pepinos descascados e picados em pedaços menores, a mussarela de búfala, o frango, o milho em conserva, todo o tempero que preparamos e misture bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Filés de Peito de Frango
• 1 Colher (Chá) de Sal
• ½ Colher (Chá) de Gengibre em Pó
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• ½ Colher (Chá) Alho em Pó
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 2 Colheres (Sopa) de Azeite
• 1 Maço de Alface Americana
• 125g de Queijo Mussarela de Búfala
• 3 Colheres (Sopa) de Iogurte Natural sem Açúcar
• 1 Colher (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Pimentão Vermelho 
• 2 Pepinos Pequenos
• 1 Lata de Milho em Conserva (200g)

Modo de Fazer

Comece cortando os filés de frango em cubinhos.

Passe-os para uma tigela e tempere-os com sal, o gengibre em pó, a páprica doce, o alho em pó, a pimenta do reino e o azeite, misture tudo muito bem.

Depois, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione o frango, frite-o bem até dourar e reserve.

Agora, pegue o maço de alface e corte em pedaços pequenos, reserve.

Corte o queijo de búfala em cubinhos.

Feito isso, em uma tigela, coloque o iogurte natural, a maionese e o ketchup, misture muito bem.

Agora, em uma tigela grande coloque toda a alface, adicione o pimentão vermelho picado em cubinhos, os pepinos descascados e picados em pedaços menores, a mussarela de búfala, o frango, o milho em conserva, todo o tempero que preparamos e misture bem.

Sirva-se.