Salmão Assado com Queijo

Comece adicionando a mussarela dentro da luva com o salmão moído e feche.Passe para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e deixe cozinhar por 10 minutos.Após passar esse tempo, retire da água quente e reserve.Na mesma água, acrescente o salmão moído em formato de almôndegas e deixe cozinhar por 5 minutos.Retire da água e reserve.Em uma tigela média, adicione os tomates em cubinhos, os cogumelos em pedaços menores, a mussarela e a maionese.Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.Em uma assadeira grande, adicione as cebolas em rodelas cobrindo o fundo.Depois, cubra as cebolas com as batatas em rodelas finas.Tempere com o sal e a pimenta do reino.Acrescente a mistura que preparamos e espalhe.Em seguida, acrescente o salmão que cozinhamos e a mussarela ralada.Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 100g de Queijo Mussarela
• 1 Luva
• 400g de Salmão Moído
• 800g de Salmão Moído
• 2 Tomates
• 100g de Cogumelos
• 150g de Queijo Mussarela Ralado
• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 2 Cebolas 
• 2 Batatas
• +1 Colher (Chá) de Sal
• +1 Pitada de Pimenta do Reino
• 100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece adicionando a mussarela dentro da luva com o salmão moído e feche.

Passe para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e deixe cozinhar por 10 minutos.

Após passar esse tempo, retire da água quente e reserve.

Na mesma água, acrescente o salmão moído em formato de almôndegas e deixe cozinhar por 5 minutos.

Retire da água e reserve.

Em uma tigela média, adicione os tomates em cubinhos, os cogumelos em pedaços menores, a mussarela e a maionese.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.

Em uma assadeira grande, adicione as cebolas em rodelas cobrindo o fundo.

Depois, cubra as cebolas com as batatas em rodelas finas.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Acrescente a mistura que preparamos e espalhe.

Em seguida, acrescente o salmão que cozinhamos e a mussarela ralada.

Leve para o forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Sirva-se.