Salgado com Presunto e Queijo

Em uma frigideira grande com a água fervendo, adicione o suco de laranja, o iogurte natural e misture.Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uma massa lisa e homogênea.Retire do fogo e reserve até atingir temperatura ambiente.Em uma tigela média, adicione o presunto ralado, a mussarela ralada, salsinha a gosto, o orégano, pimenta do reino a gosto e misture.Após a massa esfriar, abra em um espessura nem muito fina e nem muito grossa.Em seguida, recheie com 2 colheres (sopa) da mistura que preparamos.Feche a massa, retire o excesso e repita esse processo com toda a massa.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.Acrescente os salgados que preparamos e frite até dourar.Sirva-se.

Salgado com Presunto e Queijo
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Ingredientes

  • 500ml de Água
  • 500ml de Suco de Laranja
  • 170g de Iogurte Natural Sem Açúcar
  • 700g de Farinha de Trigo
  • 100g de Presunto Cozido Ralado
  • 150g de Queijo Mussarela Ralado
  • Salsinha a Gosto
  • 1 Colher (Chá) de Orégano
  • Pimenta do Reino a Gosto
  • Óleo Vegetal

 

 

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande com a água fervendo, adicione o suco de laranja, o iogurte natural e misture.

Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar uma massa lisa e homogênea. 

Retire do fogo e reserve até atingir temperatura ambiente.

Em uma tigela média, adicione o presunto ralado, a mussarela ralada, salsinha a gosto, o orégano, pimenta do reino a gosto e misture.

Após a massa esfriar, abra em um espessura nem muito fina e nem muito grossa.

Em seguida, recheie com 2 colheres (sopa) da mistura que preparamos.

Feche a massa, retire o excesso e repita esse processo com toda a massa.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.

Acrescente os salgados que preparamos e frite até dourar.

Sirva-se.

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