Lasanha na Panela

Adicione os tomates cortados ao meio no mixer.Acrescente, a meia cebola, o dente de alho, o sal, a pimenta calabresa, o açúcar e bata até triturar todos os ingredientes.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente o molho que preparamos, cozinhe até ferver, reduzindo levemente e reserve.Em uma panela grande, adicione um fio de azeite, a carne moída e refogue-a até soltar toda a água.Tempere com o sal, uma pitada generosa de pimenta-do-reino, os dentes de alho triturados e misture.Agora, acrescente a cebola cortada em cubinhos e refogue por +2 minutos.Acrescente o molho que preparamos e quebre as folhas de lasanha.Em seguida, acrescente a água, misture, tampe e cozinhe por 5 minutos.Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada e misture até derreter.Finalize com queijo parmesão a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Tomates
• ½ Meia Cebola
• 1 Dente de Alho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar 
• Azeite

Carne

• 500g de Carne Moída
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 3 Dentes de Alho
• 1 Cebola
• 10 Folhas de Lasanha
• ½ Xícara de Água (240ml)
• 200g de Queijo Mussarela
• Queijo Parmesão a Gosto

Modo de Fazer

Adicione os tomates cortados ao meio no mixer.

Acrescente, a meia cebola, o dente de alho, o sal, a pimenta calabresa, o açúcar e bata até triturar todos os ingredientes.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente o molho que preparamos, cozinhe até ferver, reduzindo levemente e reserve.

Em uma panela grande, adicione um fio de azeite, a carne moída e refogue-a até soltar toda a água.

Tempere com o sal, uma pitada generosa de pimenta-do-reino, os dentes de alho triturados e misture.

Agora, acrescente a cebola cortada em cubinhos e refogue por +2 minutos.

Acrescente o molho que preparamos e quebre as folhas de lasanha.

Em seguida, acrescente a água, misture, tampe e cozinhe por 5 minutos.

Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada e misture até derreter.

Finalize com queijo parmesão a gosto.

Sirva-se.