Salada de Tomate

Comece cortando os tomates em 6 pedaços e passe-os para uma tigela grande, reserve ao lado.Corte a pimenta em rodelas bem finas e passe-a para a tigela com os tomates.Em seguida, pique o cheiro verde, a quantidade fica ao seu gosto. Após ter picado, passe-o para a tigela também.Triture os alhos sem casca, deixando-os bem amassados. Transfira-os para a tigela.Agora, tempere os tomates com o orégano, o sal e o açúcar. Acrescente a pimenta do reino, o vinagre e o azeite ou óleo.Se você quiser, pode substituir o vinagre por suco de limão.Agora, misture muito bem para que todo o tempero agregue nos tomates.Leve para a geladeira e deixe lá por 1 hora.Sirva-se

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Ingredientes

• 5 Tomates Médios
• 1 Pimenta de Sua Preferência
• Cheiro Verde a Gosto
• 2 Dentes de Alho
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Açúcar
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Sopa) de Vinagre
• 3 Colheres (Sopa) de Azeite ou Óleo

Modo de Fazer

Comece cortando os tomates em 6 pedaços e passe-os para uma tigela grande, reserve ao lado.

Corte a pimenta em rodelas bem finas e passe-a para a tigela com os tomates.

Em seguida, pique o cheiro verde, a quantidade fica ao seu gosto. Após ter picado, passe-o para a tigela também.

Triture os alhos sem casca, deixando-os bem amassados. Transfira-os para a tigela.

Agora, tempere os tomates com o orégano, o sal e o açúcar. Acrescente a pimenta do reino, o vinagre e o azeite ou óleo.

Se você quiser, pode substituir o vinagre por suco de limão.

Agora, misture muito bem para que todo o tempero agregue nos tomates.

Leve para a geladeira e deixe lá por 1 hora.

Sirva-se