Roscas de Panetone

Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o fermento biológico seco, o sal e a essência de panetone, bata tudo muito bem.Passe a mistura para uma tigela e adicione aos poucos a farinha de trigo, vá misturando bem até a farinha homogeneizar.Separe essa massa em duas partes iguais.Em uma das partes, coloque as frutas cristalizadas, misture e reserve.Na outra parte, coloque as gotas de chocolate, misture e reserve.Em duas formas untadas com bastante manteiga sem sal, despeje as massas.Com uma colher molhada, passe por cima das massas, para que espalhe bem.Coloque um pouco de frutas cristalizadas e gotas de chocolate por cima das roscas.Deixe crescer por 1 hora.Após esse tempo, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos.Desenforme e sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Ovos
• 100ml de Óleo
• 3 Colheres (Sopa) de Açúcar
• 700ml de Leite
• 2 Sachês de Fermento Biológico Seco
• 1 Pitada de Sal
• 1 Colher (Sopa) de Essência de Panetone
• 800g de Farinha de Trigo
• 200g de Frutas Cristalizadas
• 150g de Gotas de Chocolate

Modo de Fazer

Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o fermento biológico seco, o sal e a essência de panetone, bata tudo muito bem.

Passe a mistura para uma tigela e adicione aos poucos a farinha de trigo, vá misturando bem até a farinha homogeneizar.

Separe essa massa em duas partes iguais.

Em uma das partes, coloque as frutas cristalizadas, misture e reserve.

Na outra parte, coloque as gotas de chocolate, misture e reserve.

Em duas formas untadas com bastante manteiga sem sal, despeje as massas.

Com uma colher molhada, passe por cima das massas, para que espalhe bem.

Coloque um pouco de frutas cristalizadas e gotas de chocolate por cima das roscas.

Deixe crescer por 1 hora.

Após esse tempo, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 50 minutos.

Desenforme e sirva-se.