Almoço Rápido

Em uma panela refogue o bacon e a calabresa, até começar a dourar. Acrescente o alho, a cebola e o pimentão, se quiser acrescentar outros temperos fique a vontade (a gosto). Refogue tudo muito bem.Adicione o milho, a azeitona (a gosto), o extrato de tomate e um sachê de molho de tomate, mexa tudo muito bem.Coloque o macarrão, misture tudo muito bem, adicione a água já fervida, tampe, deixe em fogo médio para baixo e deixe cozinhar.Após, acrescente o requeijão, o creme de leite e o cheiro verde, misture.Adicione o presunto e a muçarela, mexa.Coloquei um pouco de muçarela por cima e tampe, com o fogo desligado, deixe a muçarela derreter.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Colheres (Sopa) de Azeite
• 150g de Bacon
• 150g de Calabresa
• 2 Dentes de alho
• 1/2 Cebola média
• Pimentão a gosto
• 1 Colher (Chá) de Colorau
• 1 Colher (Sopa) de Extrato de tomate
• 1 Sachê de Molho de tomate
• 350g de Macarrão parafuso
• 1 Litro de Água ou até cobrir o Macarrão
• 200g de Requeijão
• 1 Creme de leite
• Cheiro-verde a gosto
• 250g de Presunto
• 250g de Queijo Muçarela

Modo de Fazer

Em uma panela refogue o bacon e a calabresa, até começar a dourar. Acrescente o alho, a cebola e o pimentão, se quiser acrescentar outros temperos fique a vontade (a gosto). Refogue tudo muito bem.

Adicione o milho, a azeitona (a gosto), o extrato de tomate e um sachê de molho de tomate, mexa tudo muito bem.

Coloque o macarrão, misture tudo muito bem, adicione a água já fervida, tampe, deixe em fogo médio para baixo e deixe cozinhar.

Após, acrescente o requeijão, o creme de leite e o cheiro verde, misture.

Adicione o presunto e a muçarela, mexa.

Coloquei um pouco de muçarela por cima e tampe, com o fogo desligado, deixe a muçarela derreter.

Sirva-se.