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Mini Panquecas
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o mel e bata tudo muito bem até homogeneizar.Adicione o azeite e o leite, misture por +1 minuto.Acrescente a farinha de trigo peneirada e o açúcar de baunilha, misture bem.Adicione o fermento em pó e misture.Acrescente o suco de limão e a água, misture levemente.Feito isso, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe bem.Em um funil, coloque um pouco da massa e tampe o buraco com a ponta do dedo para não vazar.Solte a massa na frigideira aos poucos, formando mini panquecas.Deixe fritar por cerca de 1 minuto, depois vire e deixe por +1 minuto.Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso do óleo em papel toalha.Sirva-se com a calda que preferir.
Ingredientes
- 2 Ovos
- 3 Colheres (Sopa) de Açúcar
- 1 Colher (Sopa) de Mel
- 2 Colheres (Sopa) de Azeite
- ½ Xícara (Chá) de Leite
- 1 e ¼ Xicara de Farinha Peneirada
- 1 Colher (Chá) de Açúcar de Baunilha
- 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
- 1 Colher (Sopa) de Suco de Limão
- 1 Colher (Sopa) de Água
Modo de Fazer
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o mel e bata tudo muito bem até homogeneizar.
Adicione o azeite e o leite, misture por +1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e o açúcar de baunilha, misture bem.
Adicione o fermento em pó e misture.
Acrescente o suco de limão e a água, misture levemente.
Feito isso, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe bem.
Em um funil, coloque um pouco da massa e tampe o buraco com a ponta do dedo para não vazar.
Solte a massa na frigideira aos poucos, formando mini panquecas.
Deixe fritar por cerca de 1 minuto, depois vire e deixe por +1 minuto.
Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso do óleo em papel toalha.
Sirva-se com a calda que preferir.
Comentários 12
Miguel Rodrigo e Gustavu 5 meses
Hi what's your name brincadeira não falo em inglês não só queria zoar mesmo mas vai ficar uma delícia eu já comi um
Marina Silva de lima 10 meses
Amei qualidade ótima, perfeita para lanchar amei.
Marina Silva de lima 10 meses
Não fiz ainda mas vou gostar kkkkk
Sophie Figueiredo Rodrigues Lucas 1 ano
Perfeita essa receita maravilhoso
thaemily 2 anos
maravilhoso
alcioni campos 2 anos
fiz no restaurante e gostaram😛
camyly vitoria 2 anos
fica muito gostoso, e é bem fácil de fazer adorei ♡♡♡
Jeferson dos Santos Dias 2 anos
é bom mesmo assim pode ficar melhor
Lua Oliver 2 anos
eu fiz e ficou perfeito, a massa ficou macia e muito saborosa, aqui em casa todo mundo amou
Alice Paula Rabelo Santos 3 anos
Delicia 😋
