Pizza com Massa de Banana

Comece cortando as 2 pontas das bananas verdes e descasque.Rale-as na parte fina do ralador e passe para uma tigela grande.Acrescente o ovo, a farinha de trigo, o sal, uma pitada de pimenta do reino e misture com as mãos.Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de óleo vegetal e espalhe com o pincel.Acrescente a massa que preparamos e espalhe para ficar uniforme.Tampe e cozinhe por 10 minutos.Depois desse tempo, com um prato, vire, tampe novamente e cozinhe por +5 minutos.Em seguida, acrescente o molho de tomate, a mussarela ralada e o gomo de linguiça calabresa cortado em rodelas.Tampe e deixe cozinhar até o queijo derreter por completo.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 3 Bananas Verdes
• 1 Ovo
• 1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo
• ½ Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• Óleo Vegetal

Recheio

• 3 Colheres (Sopa) de Molho de Tomate
• 150g de Queijo Mussarela Ralado
• 1 Gomo Pequeno de Linguiça Calabresa Defumado

Modo de Fazer

Comece cortando as 2 pontas das bananas verdes e descasque.

Rale-as na parte fina do ralador e passe para uma tigela grande.

Acrescente o ovo, a farinha de trigo, o sal, uma pitada de pimenta do reino e misture com as mãos.

Em uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de óleo vegetal e espalhe com o pincel.

Acrescente a massa que preparamos e espalhe para ficar uniforme.

Tampe e cozinhe por 10 minutos.

Depois desse tempo, com um prato, vire, tampe novamente e cozinhe por +5 minutos.

Em seguida, acrescente o molho de tomate, a mussarela ralada e o gomo de linguiça calabresa cortado em rodelas.

Tampe e deixe cozinhar até o queijo derreter por completo.

Sirva-se.