Carne Moída com Repolho, Super Saudável

Comece cortando o repolho, bem picadinho, se preferir, pode ralar.Passe-o para uma tigela e tempere com o sal, misture bem.Transfira metade desse repolho para um refratário e espalhe bem, reserve ao lado.Em outra tigela, coloque a carne moída, tempere com a pimenta do reino, o sal e o orégano. Rale a cenoura e adicione na tigela, corte a cebola em cubinhos e passe para a tigela também, com as mãos, misture muito bem.Acrescente o creme de leite e misture novamente até homogeneizar.Passe toda essa carne para o refratário com o repolho, espalhe bem.Espalhe todo o restante do repolho por cima da carne.Corte os tomates em rodelas e espalhe-os por cima do repolho.Pincele um pouco de creme de leite por cima dos tomates e cubra com uma folha de alumínio.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 a 60 minutos.O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.Sirva-se

Carne Moída com Repolho, Super Saudável
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Ingredientes

  • 600g de Repolho
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 500g de Carne Moída
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1/2 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Colher (Chá) de Orégano
  • 1 Cenoura
  • 1/2 Cebola Média
  • 50g de Creme de Leite
  • 2 Tomates

Modo de Fazer

Comece cortando o repolho, bem picadinho, se preferir, pode ralar.

Passe-o para uma tigela e tempere com o sal, misture bem.

Transfira metade desse repolho para um refratário e espalhe bem, reserve ao lado.

Em outra tigela, coloque a carne moída, tempere com a pimenta do reino, o sal e o orégano. Rale a cenoura e adicione na tigela, corte a cebola em cubinhos e passe para a tigela também, com as mãos, misture muito bem.

Acrescente o creme de leite e misture novamente até homogeneizar.

Passe toda essa carne para o refratário com o repolho, espalhe bem.

Espalhe todo o restante do repolho por cima da carne.

Corte os tomates em rodelas e espalhe-os por cima do repolho.

Pincele um pouco de creme de leite por cima dos tomates e cubra com uma folha de alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 a 60 minutos.

O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Sirva-se

Comentários 2

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Hélio Garrett 10 meses

Gostei muito. Também achei interessante e fácil de fazer. Muito bom

SUZANA SERAFIM 10 meses

Tenho acompanhado e adoro cozinhar.

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