Espeto de Frango Recheado

Comece batendo os filés de frango, cobrindo com o plástico filme e bata com o martelo de carne.Em seguida, passe todo esse frango para um pedaço grande de plástico filme, formando uma cama.Agora, para rechear acrescente as fatias de presunto, o picles cortados em fatias e as fatias de mussarela.Enrole todo o frango em formato cilíndrico, envolvendo no plástico filme e feche bem as laterais.Leve ao freezer e deixe gelar por 2 horas.Depois desse tempo, retire do congelador, remova o plástico filme e corte em tiras.Em seguida, passe as tiras para o espeto de carne.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.Empane no ovo batido, na farinha de rosca e passe para uma assadeira grande.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o mel, a páprica doce, o alho em pó e misture.Sirva-se o molho com o frango que preparamos.

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Ingredientes

• 800g de Filé de Frango
• 6 Fatias de Presunto Cozido
• 50g de Picles
• 6 Fatias de Queijo Mussarela
• Espeto de Carne
• Sal a Gosto 
• Pimenta do Reino a Gosto
• Ovo 
• Farinha de Rosca

Molho

• 2 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• ½ Colher (Chá) de Páprica Doce
• ½ Colher (Chá) de Alho em Pó

Modo de Fazer

Comece batendo os filés de frango, cobrindo com o plástico filme e bata com o martelo de carne.

Em seguida, passe todo esse frango para um pedaço grande de plástico filme, formando uma cama.

Agora, para rechear acrescente as fatias de presunto, o picles cortados em fatias e as fatias de mussarela.

Enrole todo o frango em formato cilíndrico, envolvendo no plástico filme e feche bem as laterais.

Leve ao freezer e deixe gelar por 2 horas.

Depois desse tempo, retire do congelador, remova o plástico filme e corte em tiras.

Em seguida, passe as tiras para o espeto de carne.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Empane no ovo batido, na farinha de rosca e passe para uma assadeira grande.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o mel, a páprica doce, o alho em pó e misture.

Sirva-se o molho com o frango que preparamos.