Pimentas Recheadas

Comece lavando as pimentas, depois corte a ponta e retire o miolo.Em seguida, no saquinho zip lock, adicione os ovos cozidos e a mussarela ralada,.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, a salsinha e misture.Depois recheie as pimentas que preparamos com essa mistura e reserve.Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, a água e misture.Passe para um copo grande e empane as pimentas que recheamos nessa massa.Acrescente em uma frigideira em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Pimentas Verdes
• 1 Saquinho Zip Lock
• 3 Ovos Cozidos
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• Salsinha a Gosto

Empanar

• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• 2 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola
• 120ml de Água
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece lavando as pimentas, depois corte a ponta e retire o miolo.

Em seguida, no saquinho zip lock, adicione os ovos cozidos e a mussarela ralada,.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, a salsinha e misture.

Depois recheie as pimentas que preparamos com essa mistura e reserve.

Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó, a água e misture.

Passe para um copo grande e empane as pimentas que recheamos nessa massa.

Acrescente em uma frigideira em fogo médio para baixo com óleo vegetal quente e frite até dourar.

Sirva-se.