Torta de Presunto e Queijo

Em uma tigela, coloque o presunto ralado, o queijo mussarela ralado, o orégano e salsinha a gosto, misture tudo muito bem e reserve.Em outra tigela, coloque os ovos e bata muito bem. Adicione o sal, o óleo e a farinha de trigo, volte a misturar muito bem até virar uma massa.Agora, acrescente o leite aos poucos, sempre misturando junto a massa.Após ter adicionado todo o leite, coloque o fermento químico e misture bem.Em seguida, acrescente salsinha e cebolinha a gosto, misture tudo.Em um refratário untado com manteiga e farinha, acrescente 3 conchas da mistura com ovos que fizemos, e espalhe bem pelo fundo.Em seguida, coloque todo o recheio de presunto e queijo.Despeje todo o restante da mistura por cima do recheio, espalhando bem.Finalize com queijo parmesão ralado.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 300g de Presunto Ralado
• 200g de Queijo Mussarela
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• Salsinha e Cebolinha a Gosto
• 2 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 60ml de Óleo
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo (240ml)
• 1 Xícara (Chá) de Leite
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• 50g de Queijo Parmesão

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque o presunto ralado, o queijo mussarela ralado, o orégano e salsinha a gosto, misture tudo muito bem e reserve.

Em outra tigela, coloque os ovos e bata muito bem. Adicione o sal, o óleo e a farinha de trigo, volte a misturar muito bem até virar uma massa.

Agora, acrescente o leite aos poucos, sempre misturando junto a massa.

Após ter adicionado todo o leite, coloque o fermento químico e misture bem.

Em seguida, acrescente salsinha e cebolinha a gosto, misture tudo.

Em um refratário untado com manteiga e farinha, acrescente 3 conchas da mistura com ovos que fizemos, e espalhe bem pelo fundo.

Em seguida, coloque todo o recheio de presunto e queijo.

Despeje todo o restante da mistura por cima do recheio, espalhando bem.

Finalize com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.

Sirva-se.