Bolinhos de Ovos com Queijo e Bacon

Comece tirando as gemas dos ovos e bata com um mixer ou uma batedeira até virar clara em neve.Pare de bater e reserve.Em seguida, rale a mussarela com a parte grossa do ralador.Acrescente a mussarela na clara que batemos.Tempere com o sal, a pimenta calabresa, o alho em pó, o orégano e misture delicadamente.Em seguida, com uma colher de sopa, passe essa mistura para uma folha de papel antiaderente, formando bolinhos.Agora, pincele as gemas batidas por cima dos bolinhos.Passe para Air Fryer, ligue em potência máxima e deixe fritar por 5 minutos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione as fatias de bacon defumado e frite de ambos os lados até dourar.Sirva-se o bacon com os bolinhos que preparamos.

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Ingredientes

• 3 Ovos
• 100g de Queijo Mussarela
• 1 Colher (Chá) de Sal
• ½ Colher (Chá) de Pimenta Calabresa
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 4 Fatias de Bacon Defumado

Modo de Fazer

Comece tirando as gemas dos ovos e bata com um mixer ou uma batedeira até virar clara em neve.

Pare de bater e reserve.

Em seguida, rale a mussarela com a parte grossa do ralador.

Acrescente a mussarela na clara que batemos.

Tempere com o sal, a pimenta calabresa, o alho em pó, o orégano e misture delicadamente.

Em seguida, com uma colher de sopa, passe essa mistura para uma folha de papel antiaderente, formando bolinhos.

Agora, pincele as gemas batidas por cima dos bolinhos.

Passe para Air Fryer, ligue em potência máxima e deixe fritar por 5 minutos.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione as fatias de bacon defumado e frite de ambos os lados até dourar.

Sirva-se o bacon com os bolinhos que preparamos.