Ovos com Legumes

Comece adicionando os ovos em 4 tigelas pequenas, coloque 2 em cada uma.Em seguida, rale a cenoura, o brócolis e divida eles nas tigelas com os ovos.Depois em cada uma acrescente 50ml de água quente, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e misture.Tampe as tigelas.Passe para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e um apoio de metal no fundo.Deixe cozinhar por 20 minutos.Após passar esse tempo, retire da frigideira.Finalize com molho shoyu a gosto e um fio de azeite em cada um.Sirva-se.

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Ingredientes

• 8 Ovos
• 1 Cenoura
• 2 Talos de Brócolis
• Pitada de Sal
• 200ml de Água Quente
• Pitada de Pimenta do Reino
• Molho Shoyu a Gosto
• Azeite

Modo de Fazer

Comece adicionando os ovos em 4 tigelas pequenas, coloque 2 em cada uma.

Em seguida, rale a cenoura, o brócolis e divida eles nas tigelas com os ovos.

Depois em cada uma acrescente 50ml de água quente, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e misture.

Tampe as tigelas.

Passe para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e um apoio de metal no fundo.

Deixe cozinhar por 20 minutos.

Após passar esse tempo, retire da frigideira.

Finalize com molho shoyu a gosto e um fio de azeite em cada um.

Sirva-se.