Almôndegas com Tortilha

Comece adicionando as bolinhas de carne moída na tortilha de trigo.Depois corte a tortilha em tiras, usando as bolinhas como guia.Em seguida, nas tiras com as bolinhas, acrescente um palito de churrasco no meio juntando tudo.Repita isso com toda a carne e as tiras de tortilha.Agora, em uma assadeira redonda, adicione uma tortilha.Acrescente as tiras de tortilhas com a carne fazendo o formato da assadeira.Depois, acrescente o purê de tomate no centro e espalhe.Tempere com o sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto.Acrescente o queijo cheddar ralado, a mussarela ralada em cima do purê de tomate.Por fim, pincele o ovo batido por cima de tudo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Bolinhas de Carne Moída
• 200g de Tortilha de Trigo
• Palito de Churrasco
• +1 Tortilha
• 100g de Purê de Tomate
• Sal a Gosto
• Pimenta do Reino a Gosto
• Chimichurri a Gosto
• 100g de Queijo Cheddar Ralado
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 1 Ovo Batido

Modo de Fazer

Comece adicionando as bolinhas de carne moída na tortilha de trigo.

Depois corte a tortilha em tiras, usando as bolinhas como guia.

Em seguida, nas tiras com as bolinhas, acrescente um palito de churrasco no meio juntando tudo.

Repita isso com toda a carne e as tiras de tortilha.

Agora, em uma assadeira redonda, adicione uma tortilha.

Acrescente as tiras de tortilhas com a carne fazendo o formato da assadeira.

Depois, acrescente o purê de tomate no centro e espalhe.

Tempere com o sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto.

Acrescente o queijo cheddar ralado, a mussarela ralada em cima do purê de tomate.

Por fim, pincele o ovo batido por cima de tudo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.

Sirva-se.