Cream Cheese Caseiro

Em um pote com capacidade para 500ml, adicione o leite.Em seguida, em uma panela, coloque um pano de prato, coloque o pote com o leite, adicione água até a metade do pote, ligue o fogo e deixe cozinhar até que a água levante fervura.Depois, passe o leite para um copo grande, adicione a margarina sem sal e misture até derreter.Com um mixer, bata tudo muito bem.Feito isso, passe novamente para um pote.Coloque na panela com o pano de prato, adicione o suco de limão, e com o fogo aceso, misture até que o leite comece a talhar.Em seguida, passe todo o líquido para um coador voal, assim como no vídeo.Deixe descansar por 2 horas.Após esse tempo, retire do coador e passe para um copo grande.Adicione o sal e o açúcar, bata bem até homogeneizar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Pote de 500ml
• 200ml de Leite Integral
• 80g de Margarina sem Sal
•  Suco de ½ Limão
• ½ Colher (Chá) de Sal
• ½ Colher (Chá) de Açúcar

Modo de Fazer

Em um pote com capacidade para 500ml, adicione o leite.

Em seguida, em uma panela, coloque um pano de prato, coloque o pote com o leite, adicione água até a metade do pote, ligue o fogo e deixe cozinhar até que a água levante fervura.

Depois, passe o leite para um copo grande, adicione a margarina sem sal e misture até derreter.

Com um mixer, bata tudo muito bem.

Feito isso, passe novamente para um pote.

Coloque na panela com o pano de prato, adicione o suco de limão, e com o fogo aceso, misture até que o leite comece a talhar.

Em seguida, passe todo o líquido para um coador voal, assim como no vídeo.

Deixe descansar por 2 horas.

Após esse tempo, retire do coador e passe para um copo grande.

Adicione o sal e o açúcar, bata bem até homogeneizar.

Sirva-se.