Omelete de Tortilhas

Comece cortando as tortilhas em tiras bem finas e reserve.Em uma tigela coloque os ovos, o sal e o leite, misture tudo muito bem até homogeneizar.Agora, unte uma frigideira com a manteiga sem sal, espalhando todo o fundo da frigideira, adicione metade das tortilhas picadas e metade da mistura de ovos.Em uma tigela, coloque o restante das tortilhas e o restante da mistura de ovos, misture muito bem e reserve ao lado.Rale o queijo mussarela e corte o presunto em triângulos.Coloque um pouco do queijo sobre a mistura na frigideira e faça uma camada de presunto sobre a mussarela, adicione também salsinha a gosto.Faça outra camada de mussarela e reserve apenas um pouco, por fim, acrescente a tortilha que estava reservada na tigela com a mistura de ovos, espalhe muito bem por cima.Coloque as fatias de tomate por cima e espalhe o restante do queijo ralado por cima dos tomates.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu fogo.Sirva-se.

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Ingredientes

• 5 Tortilhas
• 3 Ovos
• 1/2 Colher (Chá) de Sal
• 60ml de Leite
• 1/2 Colher (Chá) de Manteiga sem Sal
• 250g de Queijo Mussarela
• 150g de Presunto
• Salsinha a Gosto
• 7 Fatias de Tomate

Modo de Fazer

Comece cortando as tortilhas em tiras bem finas e reserve.

Em uma tigela coloque os ovos, o sal e o leite, misture tudo muito bem até homogeneizar.

Agora, unte uma frigideira com a manteiga sem sal, espalhando todo o fundo da frigideira, adicione metade das tortilhas picadas e metade da mistura de ovos.

Em uma tigela, coloque o restante das tortilhas e o restante da mistura de ovos, misture muito bem e reserve ao lado.

Rale o queijo mussarela e corte o presunto em triângulos.

Coloque um pouco do queijo sobre a mistura na frigideira e faça uma camada de presunto sobre a mussarela, adicione também salsinha a gosto.

Faça outra camada de mussarela e reserve apenas um pouco, por fim, acrescente a tortilha que estava reservada na tigela com a mistura de ovos, espalhe muito bem por cima.

Coloque as fatias de tomate por cima e espalhe o restante do queijo ralado por cima dos tomates.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu fogo.

Sirva-se.