Omelete com Tomates

Comece cortando os tomates maduros em rodelas.Em uma tigela, coloque os ovos e o sal, misture bem, acrescente a salsinha a gosto e misture novamente.Em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.Faça uma camada com os tomates, adicione uma pitada de sal e frite-os por 1 minuto, depois, vire-os e adicione os ovos, as fatias de presunto cortadas em cubinhos, tampe a frigideira e deixe fritar por 5 minutos em fogo baixo.Adicione o queijo ralado e orégano, a gosto.Tampe a frigideira novamente e deixe por +3 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Tomates Maduros
• 3 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• 4 Fatias de Presunto
• 150g de Queijo Mussarela Ralado
• Orégano a Gosto
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Modo de Fazer

Comece cortando os tomates maduros em rodelas.

Em uma tigela, coloque os ovos e o sal, misture bem, acrescente a salsinha a gosto e misture novamente.

Em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.

Faça uma camada com os tomates, adicione uma pitada de sal e frite-os por 1 minuto, depois, vire-os e adicione os ovos, as fatias de presunto cortadas em cubinhos, tampe a frigideira e deixe fritar por 5 minutos em fogo baixo.

Adicione o queijo ralado e orégano, a gosto.

Tampe a frigideira novamente e deixe por +3 minutos.

Sirva-se.