Mousse de Chocolate

Comece picando o chocolate em raspas finas.

 Em seguida, em uma panela, coloque o leite, o açúcar e o chantilly, misture bem até esquentar.

Quando estiver quente, apague o fogo e adicione a gelatina incolor já hidratada de acordo com as instruções do verso da embalagem e volte a misturar.

Em uma tigela, adicione o chocolate que picamos e despeje todo o creme que preparamos, misture muito bem até homogeneizar.

Passe tudo para uma jarra e divida o mousse em copos ou taças de sobremesa.

Leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 6 horas.

Após esse tempo, finalize com raspas de chocolate por cima.

Sirva-se.