Macarrão com Queijo e Bacon

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite, a água e deixe esquentar até levantar fervura.Em seguida, acrescente o macarrão, misture e cozinhe por 3 minutos.Depois desse tempo, tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, misture e cozinhe por +5 minutos.Acrescente a manteiga e misture até derreter.Em seguida, acrescente a mussarela ralada e misture novamente.Agora, em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o bacon cortado em pedaços menores e refogue até dourar.Acrescente a cebola cortada em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até dourar.Tempere com a páprica doce, a pimenta do reino, a noz-moscada e misture.Agora, para montar a receita em um prato, adicione o bacon que preparamos formando uma cama.Acrescente o macarrão e finalize com salsinha a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 750ml de Leite
• 250ml de Água
• 250g de Macarrão
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 400g de Queijo Mussarela Ralado

Bacon

• 250g de Bacon 
• 1 Cebola 
• 3 Dentes de Alho
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Noz-Moscada
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite, a água e deixe esquentar até levantar fervura.

Em seguida, acrescente o macarrão, misture e cozinhe por 3 minutos.

Depois desse tempo, tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, misture e cozinhe por +5 minutos.

Acrescente a manteiga e misture até derreter.

Em seguida, acrescente a mussarela ralada e misture novamente.

Agora, em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o bacon cortado em pedaços menores e refogue até dourar.

Acrescente a cebola cortada em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até dourar.

Tempere com a páprica doce, a pimenta do reino, a noz-moscada e misture.

Agora, para montar a receita em um prato, adicione o bacon que preparamos formando uma cama.

Acrescente o macarrão e finalize com salsinha a gosto.

Sirva-se.