Hambúrguer Caseiro Recheado com Queijo

Em uma tigela grande, acrescente a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, a cebola triturada e salsinha a gosto.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e misture.Em seguida, pegue um punhado da carne e boleie.Repita esse processo com toda a carne.Agora, corte a ponta e a parte de baixo da garrafa PET, formando um aro.Pegue então uma bolinha de carne preparada e coloque no centro do aro.Acrescente uma rodela de mussarela e mais outra bolinha de carne.Agora com um amassador de legumes, pressione bem formando um bolinho e junte as pontas.Repita esse processo com toda a carne.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.Acrescente os bolinhos que preparamos e frite de ambos os lados até dourar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Carne Moída
• 100g de Farinha de Rosca
• 2 Ovos
• 1 Cebola
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Sal
• ½ Colher (Chá) de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Embalagem de Garrafa PET (1,5L)
• 4 Rodelas de Queijo Mussarela
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal

Modo de Fazer

Em uma tigela grande, acrescente a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, a cebola triturada e salsinha a gosto.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e misture.

Em seguida, pegue um punhado da carne e boleie.

Repita esse processo com toda a carne.

Agora, corte a ponta e a parte de baixo da garrafa PET, formando um aro.

Pegue então uma bolinha de carne preparada e coloque no centro do aro.

Acrescente uma rodela de mussarela e mais outra bolinha de carne.

Agora com um amassador de legumes, pressione bem formando um bolinho e junte as pontas.

Repita esse processo com toda a carne.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente os bolinhos que preparamos e frite de ambos os lados até dourar.

Sirva-se.