Farofa com Ovo Frito Diferente

Bata os ovos e despeje-os sobre uma escumadeira, dentro de uma panela com óleo quente, assim como no vídeo.Tempere o ovo frito com sal, uma pitada de pimenta do reino, deixe fritar por 2 minutos em fogo médio.Depois, vire os ovos, tempere do outro lado também e deixe fritar por +2 minutos.Tire do óleo quente e passe para uma tigela.Adicione a farinha de rosca e misture bem, quebrando os ovos.Acrescente a cebola picada em cubinhos, a manteiga derretida e salsinha a gosto, misture bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• 7 Ovos Batidos
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Rosca (Xícara de 240ml)
• 1 Cebola Média
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Bata os ovos e despeje-os sobre uma escumadeira, dentro de uma panela com óleo quente, assim como no vídeo.

Tempere o ovo frito com sal, uma pitada de pimenta do reino, deixe fritar por 2 minutos em fogo médio.

Depois, vire os ovos, tempere do outro lado também e deixe fritar por +2 minutos.

Tire do óleo quente e passe para uma tigela.

Adicione a farinha de rosca e misture bem, quebrando os ovos.

Acrescente a cebola picada em cubinhos, a manteiga derretida e salsinha a gosto, misture bem.

Sirva-se.