Frango Marinado Com Mostarda

Comece adicionando o peito de frango na panela com a mostarda.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Em uma panela grande, acrescente as batatas cortadas em cubinhos, água até cobrir.Acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 15 minutos.Passe para uma tigela grande, acrescente a manteiga, o sal e amasse até virar purê.Acrescente o queijo parmesão, misture e reserve.Após passar o tempo do frango no forno, retire da panela.Tempere com o sal, a pimenta do reino, o chimichurri.Vire e repita o mesmo tempero.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho, o ramo de alecrim e misture.Acrescente o frango que temperamos e frite até dourar de ambos os lados.Por fim, corte o frango em tiras.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 1 Peito de Frango
• 3Kg de Mostarda
• 5 Batatas
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 100g de Queijo Parmesão Ralado
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Chimichurri
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 2 Dentes de Alho Descascados
• 1 Ramo de Alecrim

Modo de Fazer

Comece adicionando o peito de frango na panela com a mostarda.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Em uma panela grande, acrescente as batatas cortadas em cubinhos, água até cobrir.

Acenda o fogo em potência média e deixe cozinhar por 15 minutos.

Passe para uma tigela grande, acrescente a manteiga, o sal e amasse até virar purê.

Acrescente o queijo parmesão, misture e reserve.

Após passar o tempo do frango no forno, retire da panela.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, o chimichurri.

Vire e repita o mesmo tempero.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho, o ramo de alecrim e misture.

Acrescente o frango que temperamos e frite até dourar de ambos os lados.

Por fim, corte o frango em tiras.

Sirva-se.