Espaguete com Ovos e Bacon

Em uma panela com água fervendo, adicione o sal e o macarrão, deixe cozinhar por 8 minutos.Após esse tempo, escorra a água e passe tudo para uma tigela, adicione os ovos uma pitada de sal e a pimenta do reino, misture muito bem e reserve.Em uma frigideira, frite o bacon cortado em pedaços pequenos, até dourar.Feito isso, coloque o bacon na tigela com o macarrão, adicione o pimentão vermelho cortado em cubinhos e o queijo parmesão ralado, misture.Agora, em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.Despeje todo o macarrão, espalhe, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.Depois desse tempo, passe para um prato, adicione por cima, parmesão ralado e salsinha a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 200g de Macarrão Espaguete
• 6 Ovos 
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 100g de Bacon
• ½ Pimentão Vermelho
• 50g de Queijo Parmesão Ralado
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga sem Sal

Modo de Fazer

Em uma panela com água fervendo, adicione o sal e o macarrão, deixe cozinhar por 8 minutos.

Após esse tempo, escorra a água e passe tudo para uma tigela, adicione os ovos uma pitada de sal e a pimenta do reino, misture muito bem e reserve.

Em uma frigideira, frite o bacon cortado em pedaços pequenos, até dourar.

Feito isso, coloque o bacon na tigela com o macarrão, adicione o pimentão vermelho cortado em cubinhos e o queijo parmesão ralado, misture.

Agora, em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal e misture até derreter.

Despeje todo o macarrão, espalhe, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

Depois desse tempo, passe para um prato, adicione por cima, parmesão ralado e salsinha a gosto.

Sirva-se.