Bolo de Fubá de Frigideira

Em uma tigela, coloque o ovo e misture bem.

Adicione a tapioca, a banana amassada, o fubá e o fermento, misture muito bem.

Acrescente a água e misture novamente.

Feito isso, em uma frigideira pequena de 14cm de diâmetro , unte com margarina sem sal.

Despeje toda a massa do bolo e espalhe.

Depois, leve para o fogo em potência baixa e deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, vire e deixe cozinhar por +5 minutos.

 Sirva-se.