Comece adicionando os ovos nos copos de vidro untados com óleo vegetal.
Os copos que estou utilizando tem capacidade para 150ml.
Em seguida, tempere cada um deles com o sal, a pimenta do reino, misture e reserve.
Agora corte as folhas de espinafre em tiras finas, os tomates em rodelas e reserve.
Corte o pimentão em cubinhos, o maço de salsinha e cebolinha em pedaços menores.
Depois corte a cebola roxa em cubinhos.
Agora, para montar a receita, no primeiro copo, acrescente o espinafre, as rodelas de tomate e a mussarela ralada.
No segundo copo, acrescente o pimentão, a cebolinha e o queijo parmesão ralado.
Depois, no terceiro copo, acrescente as fatias de bacon, cortando em tiras finas, salsinha a gosto e a mussarela ralada.
No último copo acrescente salsinha a gosto, a cebola roxa e o queijo cheddar ralado.
Passe todos os copos para um cesto de Air Fryer.
Coloque o cesto na fritadeira e ligue por 180 graus por 12 minutos.
Sirva-se.