Em uma assadeira grande, adicione 12 biscoitos cream cracker.
Acrescente em cada biscoito, 1 rodela de presunto e 1 fatia de mussarela.
Cubra com +12 biscoitos e reserve.
Em seguida, em uma jarra pequena, adicione a manteiga, o molho shoyu, a mostarda dijon, o alho em pó e misture.
Acrescente essa mistura por cima de todos os biscoitos recheados.
Finalize com gergelim preto a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.
Sirva-se.