Tortilha Recheada com Carne

Comece adicionando o abacaxi no pote de mel, deixando-o bem lambuzado e reserve.

Em seguida, tempere a carne bovina.

Acrescente o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e espalhe.

Depois, vire a carne e repita o mesmo tempero.

Estou utilizando fraldinha bovina, se preferir pode usar outra carne de sua preferência.

Em seguida, enrole a carne no abacaxi que preparamos e prenda com palitos de churrasco.

Agora, envolva a carne com papel alumínio e passe para uma assadeira grande.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por uma hora e meia.

Depois desse tempo, retire todos os palitos, corte a carne e o abacaxi em tiras.

Em seguida, recheie as tortilhas de trigo com 50g de mussarela ralada cada.

Acrescente a carne e o abacaxi que preparamos.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar  por 5 minutos.

Sirva-se.