Torta de Frango Low Carb

Comece adicionando em uma panela, um fio de azeite, adicione a cebola cortada em cubinhos e o alho poró em rodelas finas, misture bem até refogar.Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto, continue misturando.Adicione a cenoura ralada e o brócolis ralado também, refogue por 2 minutos e reserve.Feito isso, em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.Adicione o açafrão e o sal, acrescente o cheiro verde e o peito de frango cozido e desfiado, misture bem.Depois, adicione na tigela, o refogado de legumes e misture.Passe essa mistura para dentro de uma forma forrada com papel antiaderente.Espalhe bem pela forma.Acrescente por cima de tudo, o queijo mussarela ralado e as azeitonas, a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Cebola Média
• ½ Talo de Alho Poró
• ½ Colher (Chá) de Sal
• Pimenta do Reino a Gosto
• 1 Cenoura Ralada
• ½ Maço de Brócolis
• Queijo Mussarela a Gosto
• Azeitonas Fatiadas a Gosto

Ovos

• 3 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Açafrão da Terra
• ½ Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Sopa) de Cheiro Verde
• 1 Xícara (Chá) de Peito de Frango (240ml)

Modo de Fazer

Comece adicionando em uma panela, um fio de azeite, adicione a cebola cortada em cubinhos e o alho poró em rodelas finas, misture bem até refogar.

Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto, continue misturando.

Adicione a cenoura ralada e o brócolis ralado também, refogue por 2 minutos e reserve.

Feito isso, em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.

Adicione o açafrão e o sal, acrescente o cheiro verde e o peito de frango cozido e desfiado, misture bem.

Depois, adicione na tigela, o refogado de legumes e misture.

Passe essa mistura para dentro de uma forma forrada com papel antiaderente.

Espalhe bem pela forma.

Acrescente por cima de tudo, o queijo mussarela ralado e as azeitonas, a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Sirva-se.