Panqueca com Ovo Recheada

Comece adicionando a massa de panqueca em volta de um ovo frito e frite até dourar.Repita esse processo 3 vezes.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a linguiça suína e frite até dourar.Para montar a receita nas panquecas que preparamos.Acrescente batata palha a gosto, a linguiça que fritamos, 50g de queijo cheddar em cada, o vinagrete e o molho de pimenta.Para fazer o vinagrete que usamos, em uma tigela média, adicione a cebola em cubinhos, os tomates em cubinhos, a salsinha, o sal, a pimenta do reino, um fio de azeite e misture.Para fazer a massa, em uma tigela média, adicione o ovo, o óleo vegetal, a farinha de trigo, o sal e misture.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• Massa de Panqueca
• 3 Ovos Fritos
• Azeite
• 300g de Linguiça Suína
• Batata Palha a Gosto
• 150g de Queijo Cheddar
• Vinagrete a Gosto
• Molho de Pimenta a Gosto

Vinagrete

• 1 Cebola Roxa
• 2 Tomates
• Salsinha a Gosto
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• Azeite

Massa de Panqueca

• 1 Ovo
• 1 Xícara (Chá) de Leite (240ml)
• 1 Colher (Sopa) de Óleo Vegetal
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Pitada de Sal

Modo de Fazer

Comece adicionando a massa de panqueca em volta de um ovo frito e frite até dourar.

Repita esse processo 3 vezes.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a linguiça suína e frite até dourar.

Para montar a receita nas panquecas que preparamos.

Acrescente batata palha a gosto, a linguiça que fritamos, 50g de queijo cheddar em cada, o vinagrete e o molho de pimenta.

Para fazer o vinagrete que usamos, em uma tigela média, adicione a cebola em cubinhos, os tomates em cubinhos, a salsinha, o sal, a pimenta do reino, um fio de azeite e misture.

Para fazer a massa, em uma tigela média, adicione o ovo, o óleo vegetal, a farinha de trigo, o sal e misture.

Sirva-se.