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Strogonoff de Frango
Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e refogue tudo até dourar levemente, acrescente o alho e refogue novamente até dourar.Adicione o frango cortado em cubinhos, o sal, a pimenta do reino, o orégano e a paprica doce, misture tudo por 1 minuto, tampe e deixe cozinhar até secar toda a água do frango.Adicione o tomate, misture por 1 minuto, tampe e deixe até o tomate desmanchar, secar a água e dar uma cor para o nosso frango.Adicione o ketchup e a mostarda, misture por 1 minuto e desligue o fogo.Adicione o creme de leite, é importante que o fogo esteja desligado para não talhar o creme de leite, misture tudo muito bem e sirva-se com arroz branco e batata palha.
Ingredientes
- 2 Colheres (Sopa) de Óleo ou Azeite
- 1/2 Cebola Média Picada em Cubinhos
- 1 Tomate Cortado em Cubos
- 3 Dentes de Alho
- 1kg de Frango em Cubinhos
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1 pitada de Pimenta do Reino
- 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1 Colher (Sopa Bem Cheia) de Ketchup
- 1/2 Colher (Sopa) de Mostarda
- 2 Creme de leite (400g)
Modo de Fazer
Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e refogue tudo até dourar levemente, acrescente o alho e refogue novamente até dourar.
Adicione o frango cortado em cubinhos, o sal, a pimenta do reino, o orégano e a paprica doce, misture tudo por 1 minuto, tampe e deixe cozinhar até secar toda a água do frango.
Adicione o tomate, misture por 1 minuto, tampe e deixe até o tomate desmanchar, secar a água e dar uma cor para o nosso frango.
Adicione o ketchup e a mostarda, misture por 1 minuto e desligue o fogo.
Adicione o creme de leite, é importante que o fogo esteja desligado para não talhar o creme de leite, misture tudo muito bem e sirva-se com arroz branco e batata palha.
Comentários 33
Janderlei Lima 22 dias
O melhor estrogonofe que já comi!
Wender ramos 10 meses
Tem que colocar o ketchup e a mostarda na receita?
Aquela Receita 9 meses
Se preferir substitua por molho de tomate.
Claudmir Scala 1 ano
Topzera
Kátia Araújo 1 ano
Esse Strogonoff é simplesmente maravilhoso, perfeito!
Marlene 1 ano
Boa tarde, vou fazer.
Stefany 2 anos
Ameiiiii a receita, domingo vou fazer para meu vô (Pai) 🥰🥰
Armando Onofre 2 anos
Fiz uma vez em casa e gostei, porém estava na casa de minha sogra e fiz o strogonoff todos gostaram. Então é uma delícia. 13/07/2023
Quézia Luz 2 anos
Foi a primeira vez que fiz e ficou uma delícia!!! Amei a receita!
david 2 anos
muito bom fiz e gostei muito bom mesmo!
Jozineide 2 anos
Estava perdida para fazer um Strogonoff prático. Encontrei essa receita e foi maravilhosa!!!!!
