Sobremesa de Bolacha e Café

Comece cortando umas das pontas dos biscoitos champanhe.

Em uma tigela pequena, adicione o café solúvel, a água quente e misture até dissolver.

Em seguida, mergulhe as bolachas no café e passe para um pote com capacidade de 1,5L.

Agora, em uma panela média, adicione as gemas, o açúcar refinado, o suco do limão, o amido de milho e misture.

Acrescente o leite, acenda o fogo em potência baixa e continue misturando até virar um creme liso e homogêneo.

 Em seguida, acrescente o chocolate branco e misture.

Passe o creme para o pote com os biscoitos, leve a geladeira e deixe gelar por 6 horas.

Finalize polvilhando cacau em pó a gosto.

Sirva-se.